2020年日本食品配料展和健康食品展
·簡單信息·
時    間 4/22/2020 至 4/24/2020
展出地點 日本·東京青海展示館
國    家 日本
城    市 東京
展館名稱 日本·東京青海展示館
展品範圍 食品配料:糖果配料、奶制品、蛋類、酵素、脂肪和油脂、食品冷藏、冷凍蔬菜和水果、膠原蛋白、果汁、低熱食品、麥芽精、補充食品、有機食品、調味品、香料、澱粉、糖精、茶葉及草藥、發酵粉、香料和調味品、酵母、澱粉類食物、蛋白質類、脂肪及油脂、脂肪替代品、甜食配料、預混合料、纖維類食品麥芽及麥芽類食品、 釀酒原料配料等; 添加劑類:抗氧化物、硫磺酸、甜味劑、水解膠體、酸化物、培養基、防腐耐藏加工、抗氧化劑、氨基酸、防腐劑、色素、乳化劑等; 健康食品類:保健品、營養品、維他命、礦物質、低糖食品、食物纖維、縮氨酸、氨基酸、多不飽和脂肪、蛋黃素、卵磷脂、乳酸、揮發油、豆油、濃縮酸、牛奶等。
·聯系方式·
主辦單位 Food Chemicals Newspaper Inc.
承辦單位
聯系單位 杭州鼎忻展覽有限公司
單位地址 浙江省杭州市西湖區文一西路75號數字娛樂産業園3號樓504
郵政編碼
聯 系 人 Annie
聯系電話 0571-81389440
傳    真 0571-89738383
郵件地址 expo1@21food.cn
·詳細信息·
展會介紹
 展會介紹:
ifia/HFE Japan由日本食品化學新聞社主辦,是日本最大的食品配料和添加劑專業展覽。在日本食品界頗具權威性,深受業界歡迎。2019年展會有來自中國、韓國、美國、馬來西亞、芬蘭、印度以及日本本土總計416家企業參展,展出面積爲24000平方米,三天觀衆達42168人,比去年增加3502人。在專業觀衆中,生産企業所占總參觀人數的60%。 其中來自食品原料及配料的企業占25.8%,食品添加劑的企業占12.5%,健康保健食品的企業占8.6%。展會同期舉辦318場學術交流會和新産品發布會。中國參展企業共計46家,參展展品涉及:天然色素、抗氧化劑、防腐劑、酸味劑(檸檬酸、有機酸等)、品質改良劑(系列磷酸鹽)、甜味劑、食用膠(褐藻膠、卡拉膠、瓊脂等海藻膠及衍生産品)、營養強化劑(氨基酸系列産品、葡萄糖酸鈣)、食品配料、脫水蔬菜、蔬菜果汁等。
預計ifia/HFE Japan2020展出面積近25000平方米,參展企業450家左右。 日本是世界經濟強國,在各方面都走在世界前端,食品行業也不例外。多年來,日本對于食品配料和食品添加劑的需求穩定增長,對産品品質的要求也非常嚴格。通過持續參展可以與日本客戶直接開展貿易洽談,宣傳企業産品和形象,有助于與其建立起長期穩定的合作關系,同時也是了解日本食品和配料市場最新發展動態的重要窗口,因此,赴日參展成爲開拓日本市場不可缺少的重要途徑。多年來,中國企業參展ifia /HFE JAPAN取得了可喜的貿易成果,使得參展的中國企業穩定增長,熱情不減。
 
 
市場分析:
日本是全球3個最大的食品配料和添加劑市場之一,近年來需求增長率都在13%左右,日本也是全世界最積極發展新食品和替代食品的國家之一,日本的保健食品發展大概是全球首屈一指的,該國厚生省在1984年就設立了日本健康食品與營養食品協會用以輔導逐漸成長的保健食品工業,目前該協會已經認證了45項天然的機能性食品配料,可以用在特定的産品上。而其流通正越來越國際化,世界主要的食品配料和添加劑品牌都有進入日本的流通市場,同時日本也是實際上最大的保健品消費國之一,日本市場上有2,000種以上的保健産品,2006年的市場消費總額爲100億美金。全日本有三分之二的消費者購買保健品,維他命和補充食品,而配料和健康食品展是各企業展示公司産品和形象,進入日本市場的最好平台。隨著城市化和生活水平的提高,日本食品生産企業越來越強調維他命,礦物質和低糖等添加劑的運用,其他的添加劑如節食纖維等業廣泛使用。
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